Vinho Casa Scalecci Grillo D.O.C. Branco 750ml

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Vinho Casa Scalecci Grillo D.O.C. Branco 750ml

 

A uva Grillo, notoriamente mediterrânea, produz um notável vinho branco, tipicamente siciliano, de caráter inconfundível e coloração amarelo palha profundo. Sua composição aromática inclui notas de damasco, amêndoas, florais e cítricas. Saboroso e elegante na boca, mostra uma estrutura equilibrada, boa acidez e uma permanência em boca persistente e mineral.

 

O vinho Casa Scalecci Grillo é produzido no Vale do Noto, na Sicília, numa altitude de aproximadamente 60 metros do nível do mar. O terroir apresenta rica combinação entre solo calcáreo e a mineralidade pétrea, o que permite alcançar ótimos resultados para a produção do vinho. O cultivo segue através do sistema Guyot, e a colheita das uvas é feito no meio do mês de setembro. O envelhecimento é composto por 6 meses em silox de inox e 4 meses em garrafa.

 

Notas de prova: coloração amarelo palha claro. Aromas citrícos e florais, com notas de maçã e pêssego. Paladar equilibrado e harmonioso, com acidez delicada.

 

Informações

Produtor: Casa Scalecci

Teor Alcoólico: 13,5%

Embalagem: Garrafa 750 ml

País: Itália

Região: Sicília - Vale de Noto

Denominação: Sicília DOC

Temperatura Ideal de Consumo: 10ºC a 12ºC

Tipo de Vinho: Fino Branco Seco

Composição: Uva Grillo

Tempo de Guarda: De 2 a 4 anos*

Harmonização: Pratos a base de peixes, frutos do mar e queijos de pasta mole.

 

* Tempo estimado, desde que respeitadas as condições para conservação: a garrafa deve ser conservada em posição horizontal, em local fresco a temperatura constante entre 14°C e 16ºC, ao abrigo da luz.

 

** Imagem meramente ilustrativa. Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.

 

*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.