Vinho Santa Tierra Estate Casa Silva Carmenere 750ml

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Vinho Santa Tierra Estate Casa Silva Carmenere 750ml

 

O vinho Santa Tierra Estate Casa Silva Carmenere é um vinho chileno de coloração rubi intenso. Apresenta aroma de ameixas, chocolate, pimenta e caramelo. No paladar, possui notas frutadas e harmoniosas. Complexo e equilibrado, de final longo e persistente.

 

A seleção das uvas é manual antes de desengace. Maceração pré-fermentação durante 8 dias a 6°C. Fermentação alcoólica em cubas de aço inox durante 23 dias a 26°C a 30°C.  Maceração pós-fermentativa durante 3 dias. Descubado e fermentação maloláctica.

 

Envelhecimento: 20% do vinho envelheceu em barris de carvalho francês durante 5 meses. O restante, em tanques de aço inoxidável.

 

Produtor: Casa Silva

Teor Alcoólico: 13%

Embalagem: Garrafa 750 ml

País: Chile 

Região: Vale do Colchagua

Temperatura Ideal de Consumo: 16° a 18ºC

Tipo de Vinho: Tinto Fino Seco

Composição: Uva Carménère

Harmonização: Escalopes empanados, fígado de vitela grelhado, filé com molhos muito temperados e apimentados, javali jovem assado, steak au poivre, steak tartar, churrasco à moda gaúcha.

 

** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.

 

*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.