Vinho Verde Bico Amarelo Ameal Esporão Branco 750ml

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Vinho Verde Bico Amarelo Ameal Esporão Branco 750ml

 

Vinho produzido nos Vales do Minho, Lima e Douro, onde respetivamente aquelas castas mostram o seu potencial mais marcante. Vinho delicado, fresco, com grande realce para o seu perfume floral e frutado. Apresenta coloração límpida e cor citrina claro. Aromas florais e frutados bem combinados e equilibrados, próprios da combinação das castas Alvarinho, Loureiro e Avesso. Excelente corpo, sabor macio, com alguma frescura e um final de boca muito frutado e persistente.

 

Sua elaboração é feita através da prensagem das uvas inteiras em prensa pneumática (baixa pressão). Depois, o preocesso de a eliminação do mosto dos apertos finais. Então, é realizada a decantação a frio do mosto durante 48 horas (eliminação de borras), e a fermentação a velocidade constante (12ºC - 22ºC).Finalmente, o material é maturado de 3 a 6 meses em cuba de inox com removimento regular de borras finas. Colagem aproximadamente 15 dias antes do engarrafamento. Sujeito a uma primeira filtração e aquando do engarrafamento é filtrado novamente com proteção de gases inertes a fim de evitar qualquer oxidação.

 

Produtor: Quinta do Ameal - Esporão

Teor Alcoólico: 11,5%

Embalagem: Garrafa 750 ml

País: Portugal

Região: Minho / Lima / Douro

Temperatura Ideal de Consumo: 8° a 10°C

Tipo de Vinho: Branco Fino Seco (Vinho Verde)

Composição: Uvas Alvarinho (20%), Loureiro (60%) e Avesso (20%)

Harmonização: Acompanha muito bem peixes grelhados ou cozidos, cozinha oriental, sushis, peixes com molhos, mariscos, saladas e frutas

 

** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.

 

*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.