A Erdinger Urweisse é uma verdadeira homenagem às tradições cervejeiras da Baviera. Produzida na famosa cervejaria Erdinger, referência mundial em Weissbier, esta cerveja mantém viva a receita original das clássicas de trigo. Sua fabricação segue rigorosamente os preceitos da Lei de Pureza Alemã de 1516, utilizando apenas água, malte, lúpulo e levedura selecionados. O resultado é uma cerveja que resgata o sabor autêntico das primeiras Weissbier, com caráter encorpado e rico em nuances.
Um dos grandes pontos fortes da Erdinger Urweisse é a sua personalidade marcante, que a diferencia das versões mais leves da marca. Sua fermentação em garrafa garante complexidade e frescor, proporcionando uma bebida com aroma intenso, espuma cremosa e persistente. Essa característica artesanal faz dela uma excelente escolha tanto para apreciadores experientes quanto para quem deseja explorar o mundo das cervejas de trigo mais robustas.
Nas notas de prova, a Erdinger Urweisse apresenta um equilíbrio delicioso entre o frutado e o picante. É possível identificar aromas de banana madura e cravo, típicos do estilo, acompanhados de toques maltados que remetem a pão fresco e leve caramelo. No paladar, traz corpo médio a alto, carbonatação agradável e final levemente adocicado, que harmoniza perfeitamente com sua cremosidade. Seu amargor é suave, na faixa de 12 IBU, tornando-a acessível e fácil de beber, mesmo com sua intensidade aromática.
Visualmente, é uma cerveja de coloração âmbar turva, resultado do uso de malte de trigo e cevada, além das leveduras em suspensão, que reforçam seu caráter autêntico. Ela pertence ao estilo Hefeweizen Tradicional Bávara, com um perfil mais encorpado que outras variações da linha Erdinger.
Quando o assunto é harmonização, a Erdinger Urweisse é extremamente versátil. Combina muito bem com pratos típicos alemães, como salsichas, chucrute e joelho de porco, mas também surpreende ao lado de queijos de média intensidade, saladas temperadas e frutos do mar. Para a sobremesa, pode ser acompanhada de tortas de maçã ou sobremesas à base de caramelo, criando uma experiência gastronômica inesquecível.
Se você busca uma cerveja que una tradição, sabor intenso e qualidade inquestionável, a Erdinger Urweisse é a escolha perfeita. Garanta já a sua e descubra o autêntico sabor da Baviera em cada gole!
Informações Complementares
Cervejaria: Erdinger Weissbräu
Marca: Erdinger
Origem: Alemanha - Baviera
Estilo: Cerveja Weissbier (de Trigo) - Alta Fermentação
Embalagem: Garrafa 500ml
Coloração: Âmbar Turvo
Teor alcoólico: 4,9%
Amargor: 12 IBU
Temperatura Ideal: 5 °C
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos típicos alemães, como salsichas, chucrute e joelho de porco, mas também surpreende ao lado de queijos de média intensidade, saladas temperadas, frutos do mar, torta de maçã ou sobremesas à base de caramelo.
Sobre a marca: presente em mais de 70 países, é produzida desde 1886 na Baviera – região ao sul da Alemanha com maior consumo de cerveja per capita. Tem como grande diferencial a segunda fermentação que acontece dentro da própria garrafa e garante seu sabor equilibrado e refrescante. Inconfundível, a Erdinger é uma cerveja híbrida (de alta e baixa fermentação), produzida com malte de trigo e cevada e aparência naturalmente turva.
Ingredientes: água, maltes de trigo e cevada, levedura e lúpulo. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E CEVADA. CONTÉM GLÚTEN.
Registro MAPA: SC 000310-7
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
