ZEV Dry Stout Tangerina – 473 ml – Cervejaria ZEV
Descrição Geral
A ZEV Dry Stout Tangerina é uma cerveja artesanal que combina o clássico estilo irlandês com um toque cítrico surpreendente. De coloração preta intensa e espuma densa e cremosa, apresenta corpo médio‑baixo, baixo amargor e final seco característico das Dry Stouts. A adição de casca de tangerina traz frescor, leve acidez natural e um aroma cítrico delicado que contrasta de forma elegante com as notas torradas dos maltes. O resultado é uma cerveja equilibrada, aromática e extremamente agradável.
Ficha Técnica
Estilo: Dry Stout com tangerina
Família: Ale
Fermentação: Alta
Cor: Preta intensa
Aparência: Opaca
Espuma: Densa, cremosa e persistente
IBU: 30
ABV (Teor alcoólico): 4,1%
Temperatura ideal de serviço: 5°C
Volume: 473 ml
Origem: Brasil – São Paulo
Adjuntos: Casca de tangerina
Corpo: Médio‑baixo
Amargor: Baixo
Carbonatação: Média
Final: Seco, torrado e levemente cítrico
Perfil Sensorial
Aroma: Notas de café, cacau e malte torrado, com toque cítrico da tangerina.
Sabor: Combinação equilibrada entre torrefação suave, chocolate amargo, café leve e frescor cítrico.
Sensação na boca: Corpo leve a médio, textura cremosa e final seco com retrogosto sutil de tangerina.
Harmonização
Comida asiática
Orange chicken
Pastrami
Carnes curadas
Sobremesas com chocolate amargo
Pratos que contrastam com o caráter seco e torrado da Stout
Ingredientes
Água, malte de cevada, cevada torrada, aveia, casca de tangerina, lúpulo e levedura.
Alergênicos
Contém glúten, cevada e aveia. Pode conter derivados de trigo e soja.
Informações Adicionais
Produto não filtrado, podendo apresentar sedimentos naturais no fundo da lata. Cerveja pasteurizada. A ZEV Dry Stout Tangerina entrega uma experiência única ao unir a tradição das stouts com o frescor cítrico da tangerina, tornando‑a ideal para quem busca uma cerveja escura leve, aromática e com personalidade.
