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O Espumante Codorníu Semi Seco é a tradução borbulhante da tradição catalã em uma taça elegante e levemente adocicada, perfeito para quem aprecia frescor com um toque macio no paladar. Produzido pela histórica casa espanhola Codorníu, referência mundial na elaboração de espumantes, ele carrega séculos de savoir-faire e um estilo que equilibra vivacidade e suavidade com naturalidade.
Vinificação
Elaborado pelo método tradicional, o mesmo utilizado nos grandes espumantes do mundo, este rótulo passa por segunda fermentação na própria garrafa. Após a formação das borbulhas, o espumante permanece em contato com as leveduras por um período que contribui para maior complexidade aromática e textura mais cremosa. A dosagem Semi Seco garante um leve dulçor residual, harmonizando frescor e suavidade em perfeita sintonia.
Castas
Produzido a partir de uvas brancas tradicionais da elaboração de Cava, como Macabeo, Xarel·lo e Parellada, o corte proporciona equilíbrio entre acidez vibrante, aromas delicados e estrutura elegante.
Clima
As vinhas se beneficiam do clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos. A boa amplitude térmica entre dia e noite favorece a maturação equilibrada das uvas, preservando frescor e intensidade aromática.
Região
Originário da região da Catalunha, no nordeste da Espanha, o espumante segue os padrões de qualidade da tradicional zona produtora de Cava, reconhecida internacionalmente pela excelência na produção de espumantes.
Solo
Os vinhedos estão plantados em solos predominantemente calcários e bem drenados, que contribuem para a mineralidade, finesse e frescor característicos do espumante.
Notas de Prova
- Visual: coloração amarelo-palha brilhante, com borbulhas finas e persistentes.
- Aroma: frutas brancas frescas, como pera e maçã, com toques florais delicados e leve nuance cítrica.
- Paladar: entrada suave e levemente adocicada, com acidez equilibrada. Final fresco, agradável e harmonioso.
Versátil e convidativo, o Espumante Codorníu Semi Seco é ideal para celebrar momentos especiais ou simplesmente transformar um encontro comum em ocasião memorável. Garanta agora o seu e leve para casa a tradição borbulhante espanhola que transforma cada brinde em um pequeno espetáculo de elegância.
Informações Complementares
Vinícola: Codorníu
Importador: Interfood
Teor Alcoólico: 11,5%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Espanha
Região: Catalunha - D.O. Cava
Tipo de Vinho: Espumante Demi Sec
Temperatura Ideal de Consumo: 6 a 8°C
Composição: Uvas Macabeo, Xarel-lo e Parellada
Harmonização: Ideal para acompanhar canapés com queijos suaves, tábua de frios, finger foods, frango com molho suave, culinária asiática, comidas levemente agridoces, cheesecake e salada de frutas frescas.
Sobre a marca: a Codorníu é uma conhecida marca de espumantes, especialmente famosa por seus cavas, que são vinhos espumantes produzidos na região da Catalunha, na Espanha. Fundada em 1551, a Codorníu é uma das mais antigas empresas familiares do mundo e tem uma longa tradição na produção de vinhos e espumantes de alta qualidade. A marca é reconhecida por suas vinhas e adegas impressionantes, algumas das quais são consideradas Patrimônio Mundial pela UNESCO. A Codorníu é particularmente famosa por utilizar a uva nativa da Catalunha, a variedade Xarel-lo, em suas cuvées, o que confere um caráter distinto aos seus espumantes. A Codorníu é conhecida por inovar e investir em tecnologia para aprimorar a qualidade de seus produtos. A marca produz uma variedade de cavas, desde opções mais acessíveis até rótulos premium. Entre os seus produtos mais conhecidos estão o "Anna de Codorníu" e o "Codorníu Original", ambos aclamados pelos amantes de espumantes.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas e conservador INS 220. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Registro MAPA: SC 000310-7
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
