Descubra a elegância e a intensidade aromática do Callia Tardio Blanco Dulce, um vinho argentino elaborado para os apreciadores de sabores doces e equilibrados. Produzido pela renomada Bodega Callia, na região de San Juan, este rótulo expressa com maestria o terroir desértico e ensolarado do Vale de Tulum.
Região
A região vinícola de San Juan, na Argentina, é a segunda maior produtora de vinhos do país, ficando atrás apenas de Mendoza. Localizada na região de Cuyo, entre as montanhas dos Andes, San Juan possui um clima seco e ensolarado, ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade. As principais uvas tintas cultivadas na região incluem Syrah, Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Entre as brancas, destacam-se Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier e Torrontés.
Vinificação
O Callia Tardio Blanco Dulce é elaborado a partir de uma colheita tardia, técnica que consiste em deixar as uvas amadurecerem por mais tempo na videira, concentrando açúcares naturais e intensificando os aromas. Após a colheita, as uvas são submetidas a uma prensagem suave e fermentação controlada a baixas temperaturas, preservando sua expressão aromática e frescor. A fermentação é interrompida no momento ideal, mantendo o dulçor natural do vinho.
Castas
Torrontés: variedade emblemática da Argentina, aporta aromas florais e frutados.
Clima
Semiárido, com baixa pluviosidade. Amplitude térmica elevada, com dias quentes e noites frias, favorecendo a maturação completa das uvas e a preservação da acidez.
Solo
Aluviais e arenosos, com boa drenagem. Pobre em matéria orgânica, o que favorece o desenvolvimento de bagos concentrados, com grande expressão aromática.
Notas de Prova
- Visual: coloração amarelo-palha com reflexos dourados, brilhante e límpido.
- Aromas: intensos e complexos, destacam-se notas de frutas tropicais como abacaxi, manga e maracujá, além de nuances de flores brancas e mel.
- Paladar: doce e aveludado, com excelente equilíbrio entre acidez e açúcar residual. Final de boca persistente, refrescante e agradável.
Garanta já o Callia Tardio Blanco Dulce e leve para sua casa toda a doçura e sofisticação dos vinhos de colheita tardia argentinos! Um rótulo perfeito para momentos especiais ou para surpreender quem você ama com um vinho doce, aromático e inesquecível. Não perca essa oportunidade!
Informações Complementares
Vinícola: Bodegas Callia
Teor Alcoólico: 11%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Argentina
Região: San Juan
Tipo de Vinho: Branco Licoroso (Doce)
Temperatura Ideal de Consumo: 6 a 8°C
Composição: Uva Torrontés
Harmonização: Ideal como aperitivo ou acompanhamento para canapés variados, doces com creme de confeiteiro, salada de frutas e queijos azuis.
Sobre a marca: a Bodegas Callia é uma vinícola argentina localizada no Vale de Tulum, na província de San Juan. Fundada com o objetivo de produzir vinhos premium que representem a diversidade e o potencial do terroir argentino, a vinícola é reconhecida pela qualidade de seus vinhos tintos e brancos. A vinícola combina tradição e modernidade em sua arquitetura. A adega atual é moderna e inovadora, construída com elevados padrões de qualidade, respeitando o patrimônio histórico e paisagístico da região. Seus vinhos são uma proposta inovadora, que marca tendência da enologia Argentina e são exportados com sucesso para mais de 40 países no mundo.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: SC 000861-3
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
