Vinho Casa Scalecci Il Cavaliere Nero/Syrah/Petit DOC 750ml
Decaráter complexo, harmônico e equilibrado, um blend perfeito entre Petit Verdot, Nero D'Ávola e Syrah, barricado em carvalho americano. Intensos aromas florais, especiarias, balsâmicos e frutas maduras. A doçura da Petit Verdot, encorporada à Syrah e quilibrada pela Nero D'Ávola resulta em um vinho bastante tânico com acidez moderada, com notas de frutos silvestres maduros e tabaco.
O vinho Casa Scalecci Il Cavaliere Tinto é produzido no Vale do Noto, na Sicília, numa altitude de aproximadamente 60 metros do nível do mar. O terroir apresenta rica combinação entre solo calcáreo e a mineralidade pétrea, o que permite alcançar ótimos resultados para a produção do vinho. O cultivo segue através do sistema Guyot, e a colheita das uvas é feito entre os meses de agosto e setembro. O envelhecimento é composto por 2 meses em barrica de carvalho americano, 12 meses em silox de inox e 4 meses em garrafa.
Notas de prova:
Cor: vermelho intenso com reflexos violeta. Aroma: florais e de frutas maduras em um tom intenso. Boca: taninos bastante presentes, com acidez moderada e notas de frutas e tabaco.
Informações
Produtor: Casa Scalecci
Teor Alcoólico: 13,5%
Embalagem: Garrafa 750 ml
País: Itália
Região: Sicília - Vale de Noto
Denominação: DOC Sicília Rosso
Temperatura Ideal de Consumo: 18ºC a 20ºC
Tipo de Vinho: Fino Tinto Seco
Composição: Uvas Petit Verdot, Nero D'Ávola e Syrah
Tempo de Guarda: De 4 a 6 anos*
Harmonização: Assados, massas ao forno e queijos maturados.
* Tempo estimado, desde que respeitadas as condições para conservação: a garrafa deve ser conservada em posição horizontal, em local fresco a temperatura constante entre 14°C e 16ºC, ao abrigo da luz.
** Imagem meramente ilustrativa. Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
