O Escudo Rojo Gran Reserva Carménère é uma expressão vibrante e sofisticada da uva emblemática do Chile. Produzido pela renomada vinícola Baron Philippe de Rothschild, este tinto elegante combina tradição bordalesa com a riqueza do terroir chileno, resultando em um vinho complexo, harmonioso e com grande potencial gastronômico.
Região
A Região do Maule é uma das mais importantes e tradicionais áreas vitivinícolas do Chile, localizada no centro-sul do país, cerca de 250 km ao sul de Santiago. É a maior região produtora de vinho do Chile em termos de área plantada e volume de produção, com uma longa história que remonta à época colonial. Produz tintos estruturados, com boa fruta e acidez, especialmente os de vinhas velhas; e brancos frescos e frutados, dependendo da altitude e proximidade com a costa. Entre as principais castas da região, encontram-se as tintas Carignan, Cabernet Sauvignon e Carménère; e as brancas Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Castas
Carménère: a uva emblemática do Chile, conferindo caráter frutado, especiado e maciez.
Vinificação
Colheita realizada no ponto ótimo de maturação para preservar a pureza da fruta. Maceração a frio para extração de aromas e cor, seguida de fermentação alcoólica em tanques de aço inox sob temperatura controlada. Maturação de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês, conferindo complexidade, estrutura e elegância ao vinho.
Clima
Mediterrâneo, com verões quentes e secos, e invernos frios e chuvosos. A ampla variação térmica entre o dia e a noite favorece a maturação lenta e equilibrada das uvas, preservando acidez e desenvolvendo boa concentração aromática.
Solo
Grande diversidade, incluindo solos argilosos, arenosos, graníticos e aluviais. Essa variedade permite a produção de diferentes estilos de vinhos. Os solos geralmente são pobres em nutrientes, o que favorece o rendimento controlado e a qualidade das uvas.
Notas de Prova
- Visual: cor rubi profunda com reflexos violáceos intensos, límpido e brilhante.
- Aromas: bouquet complexo com destaque para frutas negras maduras (ameixas, amoras), nuances de especiarias doces como pimenta preta e baunilha, além de notas de tabaco, chocolate e um leve toque herbáceo característico da Carménère.
- Paladar: estrutura encorpada, taninos macios e redondos. Notas de frutas maduras e especiarias bem integradas à madeira, com final persistente e elegante, revelando notas de cacau e café tostado.
Descubra a elegância e intensidade do Escudo Rojo Gran Reserva Carmenère! Um vinho chileno premium, ideal para momentos especiais ou para presentear com sofisticação. Garanta já a sua garrafa e surpreenda-se com um tinto cheio de personalidade, tradição e excelência!
Informações Complementares
Vinícola: Baron Philippe de Rothschild Chile
Teor Alcoólico: 14%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Chile
Região: Maule - Vale de Colchagua
Tipo de Vinho: Fino Tinto Seco
Temperatura Ideal de Consumo: 14 a 18°C
Composição: Uva Carménère
Harmonização: Ideal como acompanhamento para carnes vermelhas grelhadas com legumes na manteiga, cordeiro, embutidos, massas com molhos vermelho, empanadas, queijos curados e pratos da culinária mediterrânea.
Sobre a marca: a vinícola Baron Philippe de Rothschild Chile é uma extensão da tradicional casa vinícola francesa estabelecida no Chile desde o final da década de 1990. A iniciativa foi liderada pela Baronesa Philippine de Rothschild, filha do Barão Philippe de Rothschild, que, encantada com o potencial dos terroirs chilenos, decidiu expandir a produção da família para o Novo Mundo. Em 1997, ela se associou às famílias Larraín e Guilisasti, proprietárias da Concha y Toro, para criar o vinho Almaviva. Dois anos depois, lançou a marca Escudo Rojo, que significa "escudo vermelho" em espanhol, uma referência direta ao nome da família Rothschild ("rote Schild" em alemão). A vinícola está localizada em Buin, no Vale do Maipo, a cerca de 45 km ao sul de Santiago. A propriedade conta com 60 hectares de vinhedos próprios e uma adega moderna que combina arquitetura elegante com tecnologia de ponta. Todo o processo de vinificação — desde a colheita até o engarrafamento — é supervisionado por enólogos experientes, garantindo a manutenção dos altos padrões de qualidade associados à tradição bordalesa.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: SC 000861-3
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
