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O Vinho Fausto Chardonnay pertence ao portfólio da Vinícola Pizzato, uma das produtoras mais respeitadas da Serra Gaúcha. A linha Fausto tem como proposta vinhos modernos, acessíveis e de alta qualidade, valorizando a identidade da fruta e o estilo contemporâneo de consumo. Os vinhos desta linha são conhecidos pela precisão aromática, equilíbrio e frescor, refletindo o cuidado técnico e o profundo conhecimento da vinícola sobre seu terroir.
O Fausto Chardonnay é elaborado no estilo "unoaked" (sem passagem por madeira), priorizando a expressão pura da fruta e da região. Isso resulta em um vinho mais leve, fresco, jovial e aromático, ideal para quem aprecia Chardonnay mais minerais e frutados, e não tão amanteigados ou robustos como os envelhecidos em barrica.
Vinificação
O Vinho Fausto Chardonnay é elaborado através de um processo meticuloso que valoriza a pureza da uva e a expressão autêntica do terroir da Serra Gaúcha. Após a colheita, realizada no ponto ideal de maturação, as uvas passam por prensagem suave para preservação dos aromas primários. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura, garantindo frescor, equilíbrio e precisão aromática. O vinho descansa sobre borras finas por um período determinado, contribuindo para maior cremosidade e volume de boca, sem passagem por barrica, resultando em um Chardonnay vibrante e elegante.
Castas
100% Chardonnay, uma das uvas brancas mais apreciadas do mundo, conhecida pela versatilidade e capacidade de refletir o caráter do terroir.
Região
Localizada no sul do Brasil, a Serra Gaúcha é o coração da vitivinicultura nacional. A região combina altitude, tradição e tecnologia, proporcionando condições ideais para vinhos brancos de alta qualidade. Vinícolas da região seguem padrões internacionais de produção, garantindo vinhos expressivos, elegantes e reconhecidos no mercado.
Clima
A Serra Gaúcha apresenta clima temperado e úmido, com noites frias e dias amenos que favorecem a maturação lenta da Chardonnay. Essa amplitude térmica preserva a acidez natural da fruta e intensifica a formação de aromas delicados e frescos, típicos de regiões mais altas e de clima fresco.
Solo
Os solos da Serra Gaúcha são predominantemente basálticos e ricos em minerais, originados de derrames de lava antigos. Esse tipo de solo confere ao vinho notas minerais sutis, além de contribuir para acidez equilibrada e boa estrutura, características marcantes em Chardonnays produzidos na região.
Notas de Prova
- Visual: coloração amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados.
- Aromas: notas de frutas tropicais como abacaxi, manga, melão; notas de frutas cítricas como maçã verde e pera fresca, além de toque sutil mineral e nuances florais delicadas.
- Paladar: frescor marcante e acidez equilibrada. Corpo leve a médio, com textura suave. Final limpo, elegante e com persistência agradável, reforçando seus aromas frutados.
Descubra o frescor e a elegância do Vinho Fausto Chardonnay, um rótulo brasileiro que expressa com perfeição o terroir singular da Serra Gaúcha. Versátil, aromático e equilibrado, é ideal para momentos especiais, harmonizações leves ou simplesmente para apreciar um Chardonnay de qualidade superior.
Garanta agora o seu e desfrute da sofisticação de um verdadeiro vinho nacional de excelência.
Informações Complementares
Vinícola: Vinícola Pizzato
Teor Alcoólico: 13%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha - RS
Tipo de Vinho: Fino Branco Seco
Temperatura Ideal de Consumo: 5 a 8°C
Composição: Uva 100% Chardonnay
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos leves a base de peixes e frutos do mar, pastas com molhos brancos e leves, saladas frias, frutos do mar em geral e legumes.
Sobre a marca: a Pizzato Vinhas e Vinhos é uma vinícola familiar localizada no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), uma das regiões mais tradicionais da viticultura brasileira. Fundada oficialmente em 1999 pela família Pizzato, descendente de imigrantes italianos que chegaram à Serra Gaúcha em 1875, a vinícola combina tradição, tecnologia e profundo respeito ao terroir. Seus vinhedos próprios, cultivados em solos basálticos e argilosos a mais de 450 metros de altitude, garantem uvas de excelente qualidade. Com filosofia voltada à produção controlada e artesanal, a Pizzato elabora vinhos de identidade marcante e reconhecida internacionalmente. Suas duas principais linhas — Pizzato e Fausto — expressam, respectivamente, a sofisticação e a acessibilidade de um portfólio que valoriza a autenticidade e a excelência da Serra Gaúcha.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: RS 002847-9.000002
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
