Descubra a elegância e o frescor do Lyngrove Collection Chenin Blanc, um vinho branco sul-africano vibrante, ideal para quem aprecia qualidade e caráter em cada taça. Produzido na famosa região de Stellenbosch, este Chenin Blanc expressa toda a tipicidade da casta, refletindo a riqueza do terroir sul-africano.
Região
A região de Stellenbosch, localizada na província do Cabo Ocidental na África do Sul, é amplamente reconhecida como um dos melhores terroirs do mundo para a vitivinicultura. Fatores naturais e humanos convergem para criar vinhos de qualidade excepcional, como o Lyngrove Collection Chenin Blanc.
Processo de Vinificação
As uvas Chenin Blanc são colhidas manualmente durante as horas mais frescas do dia para preservar o frescor e os aromas naturais. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas, visando extrair aromas frutados puros e preservar a acidez natural. Após, é feita maturação sur lies para realçar o sabor. O vinho não passa por madeira, mantendo o caráter fresco, frutado e jovem da Chenin Blanc.
Castas
100% Chenin Blanc: variedade emblemática da África do Sul, a Chenin Blanc apresenta neste rótulo um perfil aromático vibrante e refrescante.
Clima da Região
Verões quentes e secos, invernos frios e úmidos. Proximidade do oceano Atlântico, que traz brisas frescas e neblinas matinais, favorecendo a lenta maturação das uvas e o desenvolvimento de aromas intensos com acidez equilibrada.
Solo da Região
Predominância de solos graníticos, arenosos e argilosos, com boa drenagem. Estes solos pobres em nutrientes incentivam o desenvolvimento de vinhas de baixa produtividade, mas com uvas altamente concentradas, proporcionando complexidade e caráter ao vinho.
Notas de Prova
- Visual: cor amarelo-palha pálido com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
- Aromas: frutas tropicais intensas como abacaxi maduro, manga e melão, complementadas por sutis notas florais e nuances cítricas.
- Paladar: fresco e equilibrado, com acidez vibrante que realça os sabores de frutas tropicais e cítricas. Final médio, limpo e agradável, com leve mineralidade.
- Harmonização: perfeito com saladas, frutos do mar, peixes grelhados, queijos de massa mole ou simplesmente como aperitivo.
Surpreenda-se com a refrescância e intensidade deste Chenin Blanc sul-africano. Ideal para brindar bons momentos ou presentear quem aprecia vinhos de qualidade.
Informações Complementares
Vinícola: Lyngrove
Teor Alcoólico: 13%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Tipo de Vinho: Fino Branco Seco
Temperatura Ideal de Consumo: 6 a 8°C
Composição: Uva Chenin Blanc
Harmonização: Ideal como aperitivo ou acompanhamento para peixes, saladas, mariscos, comida asiática, frutos do mar, camarão com pimenta e salmão defumado.
Sobre a marca: a Lyngrove é uma vinícola sul-africana localizada na região vinícola de Stellenbosch, entre as cidades de Stellenbosch e Somerset West, a menos de uma hora da Cidade do Cabo. Situada em uma área conhecida como "triângulo dourado" dos vinhos do Cabo, a propriedade combina hospitalidade colonial com uma produção vinícola de alta qualidade. Entre as variedades produzidas estão Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: SC 000861-3
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
