O Vinho Picarón Sauvignon Blanc é uma expressão vibrante da viticultura chilena moderna, produzido com cuidado e técnica para preservar toda a pureza e frescor característicos dessa casta. Seu processo de vinificação segue métodos tradicionais combinados com tecnologia de ponta: as uvas são colhidas manualmente nas horas mais frescas do dia, garantindo o máximo de expressão aromática. Após a prensagem suave, o mosto passa por fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada, preservando sua acidez natural e aromas frutados intensos. O vinho não passa por madeira, resultando em um perfil limpo, direto e refrescante.
As uvas 100% Sauvignon Blanc são cuidadosamente selecionadas em vinhedos situados em zonas de clima frio do Chile, ideais para esta variedade. A amplitude térmica entre dias ensolarados e noites frias permite o desenvolvimento equilibrado de açúcares e acidez, resultando em vinhos frescos e elegantes.
A região de produção é marcada por influências costeiras do Pacífico, que trazem brisas marinhas e neblinas matinais, favorecendo a lenta maturação das uvas. O solo é predominantemente aluvial, com boa drenagem e presença de areia e cascalho, o que contribui para o vigor controlado das videiras e a concentração aromática das uvas.
Notas de prova
- Visual: cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, brilhante e límpido.
- Aroma: intensos aromas de frutas tropicais como maracujá e abacaxi, combinados a notas cítricas de lima e grapefruit, com delicado toque herbáceo típico da variedade.
- Paladar: fresco, leve e vibrante, com acidez marcante e final persistente e mineral.
Descubra o frescor e a autenticidade do Vinho Picarón Sauvignon Blanc, uma escolha perfeita para quem aprecia vinhos brancos jovens, aromáticos e cheios de vida. Adquira já o seu e leve para casa o sabor refrescante e elegante do Chile em cada taça!
Informações Complementares
Vinícola: ACW S.A.
Teor Alcoólico: 12%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Chile
Região: Vale Central
Tipo de Vinho: Fino Branco Seco
Temperatura Ideal de Consumo: 8 a 10°C
Composição: Uva 100% Sauvignon Blanc
Harmonização: Ideal para acompanhar frutos do mar, saladas frescas, ceviches, peixes grelhados e queijos de cabra.
Sobre a marca: a marca “Picarón” traz um toque lúdico e memorável: segundo a história que a acompanha, o nome homenageia um gato guardião da adega da vinícola — que ficava “zanzando” entre as barricas e ajudava a preservar os vinhos como um verdadeiro vigilante. Essa narrativa transmite um conceito de cuidado e proteção, como se cada garrafa guardasse um segredo especial.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: SC 002491-0
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
