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Produzido pela renomada Vinícola Pizzato, o Vinho Pizzato Egiodola é uma expressão singular da casta homônima, rara no Brasil e originária do sudoeste da França. Elaborado em edições limitadas, este tinto nasce de um cuidadoso processo de vinificação que valoriza ao máximo a tipicidade da uva.
Após colheita manual e seleção criteriosa dos cachos, o mosto é fermentado em tanques de aço inox com controle rigoroso de temperatura, garantindo a extração ideal de cor, taninos e aromas. O vinho amadurece parcialmente em barricas de carvalho, adquirindo maior complexidade e equilíbrio antes do engarrafamento.
A casta Egiodola, de personalidade marcante, é conhecida por originar vinhos intensos e estruturados, com notas frutadas e taninos presentes, ideais para envelhecimento. No terroir brasileiro, a Pizzato conseguiu domar essa uva vibrante, resultando em um vinho de caráter único, que equilibra força e elegância.
O Vale dos Vinhedos, localizado na Serra Gaúcha (RS), é o primeiro território brasileiro com Denominação de Origem (D.O.), reconhecido por suas condições excepcionais de clima e solo para a vitivinicultura. O clima temperado e úmido, com verões amenos e noites frescas, favorece a lenta maturação das uvas, preservando a acidez natural e intensificando os aromas.
Os solos argilo-arenosos com presença de basalto conferem aos vinhos do Vale estrutura e mineralidade, refletindo com fidelidade o caráter do terroir. Esse equilíbrio entre solo, clima e técnica faz do Pizzato Egiodola uma experiência autêntica e memorável.
Notas de Prova
- Visual: cor rubi profunda, com reflexos violáceos intensos.
- Aroma: bouquet expressivo, com notas de frutas negras maduras, como amora e ameixa, toques de especiarias, café e leve nuance de baunilha oriunda do carvalho.
- Paladar: encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez equilibrada e final longo e persistente.
Descubra a intensidade e a sofisticação do Pizzato Egiodola, um vinho raro e de caráter nobre, que expressa toda a autenticidade do Vale dos Vinhedos. Ideal para quem busca uma experiência sensorial marcante e exclusiva. Garanta já o seu e aprecie a excelência da vinicultura brasileira em sua melhor forma.
Informações Complementares
Vinícola: Vinícola Pizzato
Teor Alcoólico: 13,5%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos - RS
Amadurecimento: estágio em barricas de carvalho francês
Tipo de Vinho: Fino Tinto Seco
Temperatura Ideal de Consumo: 16 a 18°C
Composição: Uva 100% Egiodola
Harmonização: Ideal para acompanhar aves com preparo estruturado, molhos com funghi frescos, rosbife, carne suína, carnes bovinas magras e queijos meia cura.
Sobre a marca: a Pizzato Vinhas e Vinhos é uma vinícola familiar localizada no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), uma das regiões mais tradicionais da viticultura brasileira. Fundada oficialmente em 1999 pela família Pizzato, descendente de imigrantes italianos que chegaram à Serra Gaúcha em 1875, a vinícola combina tradição, tecnologia e profundo respeito ao terroir. Seus vinhedos próprios, cultivados em solos basálticos e argilosos a mais de 450 metros de altitude, garantem uvas de excelente qualidade. Com filosofia voltada à produção controlada e artesanal, a Pizzato elabora vinhos de identidade marcante e reconhecida internacionalmente. Suas duas principais linhas — Pizzato e Fausto — expressam, respectivamente, a sofisticação e a acessibilidade de um portfólio que valoriza a autenticidade e a excelência da Serra Gaúcha.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: RS 002847-9.000009
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
