Um vinho que personifica a sofisticação da Carménère com assinatura da Viña Vik, combinando potência, frescor e profundidade. O Vik A Carmenere é uma expressão vibrante do terroir do Vale do Cachapoal, onde tradição e inovação se unem para criar uma experiência sensorial única.
Região
O Vale de Millahue, localizado dentro do Vale do Cachapoal, é uma das regiões vinícolas mais promissoras e exclusivas do Chile. O nome Millahue significa “lugar de ouro” na língua mapuche, o que já indica sua riqueza natural e potencial vitivinícola. Esta área está situada nas encostas da Cordilheira dos Andes, a cerca de 200 km ao sul de Santiago, em uma zona de transição entre o clima costeiro e o andino.
Vinificação
Colheita com rigorosa seleção dos cachos. Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura. Maceração prolongada para extração de cor e taninos finos.
Castas
- Carménère (casta principal): originária da região de Bordeaux, França, a Carménère encontrou no Chile seu terroir ideal, onde expressa sua máxima elegância e identidade.
- Cabernet Sauvignon (eventual casta complementar): utilizada em pequenas proporções para conferir estrutura tânica, acidez equilibrada e maior capacidade de envelhecimento ao vinho.
- Syrah (eventual casta complementar): pode estar presente em algumas safras para trazer maior exuberância aromática, volume de boca e nuances de especiarias doces e defumadas.
Clima
Mediterrâneo com influência da Cordilheira dos Andes – dias quentes e noites frescas que proporcionam excelente maturação e preservação de acidez.
Solo
Diversidade de solos aluviais, coluviais e graníticos, com excelente drenagem – favorece vinhos concentrados, elegantes e com caráter mineral.
Notas de Prova
- Visual: cor rubi intensa e profunda, com reflexos violáceos brilhantes.
- Aromas: nariz expressivo com camadas de frutas negras maduras (ameixa, amora), notas de especiarias doces, ervas frescas, tabaco e um leve toque de pimenta-preta e chocolate amargo.
- Paladar: estrutura elegante, taninos sedosos e bem integrados, acidez equilibrada e final longo com toques minerais e de cacau.
Este não é apenas um vinho, é uma obra-prima engarrafada. Vik A Carmenere é perfeito para quem busca exclusividade, elegância e autenticidade em cada taça. Ideal para ocasiões especiais ou para surpreender os paladares mais exigentes. Garanta já a sua garrafa e experimente a expressão máxima da Carménère chilena com a assinatura da Viña Vik!
Informações Complementares
Vinícola: Viña VIK SPA
Teor Alcoólico: 14,2%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Chile
Região: Vale do Cachapoal - Millahue
Tipo de Vinho: Tinto Fino Seco
Temperatura Ideal de Consumo: 16° a 18°C
Composição: Uva Carménère (87%), Cabernet Sauvignon e Syrah
Harmonização: Ideal como acompanhamento para carnes vermelhas, cordeiro, pratos da culinária mediterrânea, bife ancho au poivre, carnes assadas, risoto de funghi e queijos duros.
Sobre a marca: a Viña VIK é uma vinícola de alto padrão localizada no Vale de Cachapoal, no Chile. Fundada pelo empresário norueguês Alexander Vik em 2004, a vinícola tem como objetivo produzir vinhos de classe mundial, combinando terroir excepcional, tecnologia de ponta e enologia de precisão. Situada na região de Millahue, a vinícola se beneficia de um microclima ideal para a produção de vinhos premium. A vinícola também é conhecida por seu hotel boutique de luxo e pela arquitetura impressionante da vinícola, que combina design inovador com integração à paisagem.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: SC 001782-5
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
