O Yellow Tail Shiraz é um dos vinhos mais emblemáticos da Austrália, produzido pela renomada vinícola Casella Family Brands, na região de Riverina, Nova Gales do Sul. Com um perfil frutado, macio e acessível, é perfeito para quem aprecia vinhos intensos, fáceis de beber e com excelente relação qualidade-preço.
Região
A região de Riverina, localizada no estado de Nova Gales do Sul, Austrália, é uma das áreas vitivinícolas mais importantes e produtivas do país. É responsável por cerca de 60% da produção de vinho de Nova Gales do Sul e aproximadamente 25% da produção total da Austrália. As principais castas produzidas na região incluem as brancas Semillon (destaque para os vinhos de sobremesa de estilo botritizado), Chardonnay, Colombard e Trebbiano; além das tintas Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Vinificação
A colheita ocorre entre fevereiro e abril, com as uvas cuidadosamente selecionadas. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura, preservando o frescor e a intensidade frutada. Parte do vinho tem breve passagem por carvalho, conferindo notas suaves de baunilha e especiarias. Engarrafamento jovem, para manter a vivacidade e acessibilidade do vinho.
Castas
100% Shiraz (Syrah): variedade que se adapta perfeitamente ao clima quente australiano, produzindo vinhos ricos, frutados e intensos.
Clima
A região de Riverina possui clima quente e seco, ideal para a maturação completa da uva Shiraz, resultando em vinhos com alta concentração de sabores.
Solo
Predominam solos arenosos e argilosos, que oferecem boa drenagem e contribuem para limitar a produtividade da videira, concentrando ainda mais os sabores da fruta.
Notas de Prova
- Visual: cor vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos.
- Aroma: destacam-se frutas negras maduras, como ameixa e amora, complementadas por notas de baunilha, chocolate e um leve toque de especiarias.
- Paladar: médio corpo, com taninos suaves e redondos. Sabores marcantes de frutas silvestres, um toque de pimenta preta e final agradável, levemente adocicado.
- Harmonização: ideal com carnes grelhadas, churrascos, massas com molhos intensos, pizzas e queijos curados.
Um vinho australiano vibrante, ideal para compartilhar com amigos e família. Adquira o seu agora e tenha uma experiência única, com qualidade reconhecida mundialmente, entregue diretamente na sua casa!
Informações Complementares
Vinícola: Casella Family Brands
Teor Alcoólico: 14%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Austrália
Região: South Eastern - Riverina
Tipo de Vinho: Fino Tinto Seco
Temperatura Ideal de Consumo: 14 a 18°C
Composição: Uva Shiraz
Harmonização: Ideal como acompanhamento para carnes vermelhas, massas com molho encorpado, pizzas e queijos maturados.
Sobre a marca: criada em 2001, na pequena cidade de Yenda, no estado de New South Wales, Austrália, a Yellow Tail é uma marca de vinhos australiana amplamente reconhecida internacionalmente, famosa por sua proposta acessível, descontraída e com foco em agradar uma ampla variedade de paladares. O nome "Yellow Tail" (cauda amarela) faz referência ao Wallaby, um pequeno marsupial australiano que ilustra o rótulo da marca. Tem a proposta de desenvolver vinhos fáceis de beber, frutados, consistentes e com preços acessíveis.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: SC 000861-3
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
