Experimente a autenticidade do terroir sul-africano com o Lyngrove Collection Pinotage! Um vinho vibrante, elegante e cheio de personalidade, perfeito para momentos especiais ou para surpreender no dia a dia. Produzido na famosa região de Stellenbosch, este Pinotage expressa toda a tipicidade da casta, refletindo a riqueza do terroir sul-africano.
Região
A região de Stellenbosch, localizada na província do Cabo Ocidental na África do Sul, é amplamente reconhecida como um dos melhores terroirs do mundo para a vitivinicultura. Fatores naturais e humanos convergem para criar vinhos de qualidade excepcional, como o Lyngrove Collection Pinotage.
Processo de Vinificação
As uvas Pinotage são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação, garantindo a máxima expressão varietal. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Maceração pré fermentativa a frio de 48 horas. Maturação em tanque com aduelas de carvalho.
Castas
100% Pinotage: criada na África do Sul, a Pinotage é um cruzamento entre Pinot Noir e Cinsault (denominada localmente como Hermitage). Essa variedade confere ao vinho intensidade aromática, corpo médio e ótima capacidade de envelhecimento.
Clima
Mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios e úmidos. A influência refrescante das brisas vindas do Oceano Atlântico modera as temperaturas, proporcionando uma maturação lenta e completa das uvas.
Solo
Predominantemente arenoso e granítico, com excelente drenagem, ideal para a viticultura de qualidade. Esses solos conferem aos vinhos uma estrutura refinada e mineralidade sutil.
Notas de Prova
- Visual: coloração rubi intensa e brilhante com reflexos violáceos.
- Aromas: notas marcantes de frutas negras maduras como ameixa e amora, combinadas com nuances sutis de especiarias doces, chocolate amargo e um toque de baunilha proveniente do estágio em madeira.
- Paladar: estrutura média, taninos macios e redondos, acidez equilibrada. O final é persistente, com retrogosto frutado e toques de café torrado.
Um vinho elegante, expressivo e versátil que vai surpreender seu paladar. Garanta já a sua garrafa e eleve seus momentos de degustação!
Informações Complementares
Vinícola: Lyngrove
Teor Alcoólico: 14,5%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: África do Sul
Região: Stellenbosch
Tipo de Vinho: Fino Tinto Seco
Temperatura Ideal de Consumo: 14 a 18°C
Composição: Uva Pinotage
Harmonização: Ideal como acompanhamento para carne de cordeiro, comida indiana, aves, pratos condimentados, culinária asiática e queijos curados.
Sobre a marca: a Lyngrove é uma vinícola sul-africana localizada na região vinícola de Stellenbosch, entre as cidades de Stellenbosch e Somerset West, a menos de uma hora da Cidade do Cabo. Situada em uma área conhecida como "triângulo dourado" dos vinhos do Cabo, a propriedade combina hospitalidade colonial com uma produção vinícola de alta qualidade. Entre as variedades produzidas estão Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: SC 000861-3
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
