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O Pizzato Reserva Merlot é a expressão autêntica do terroir do Vale dos Vinhedos, revelando elegância, equilíbrio e intensidade. Produzido pela renomada vinícola Pizzato, este rótulo reflete um cuidadoso processo de vinificação aliado à tradição familiar da região, resultando em um tinto refinado, harmonioso e de grande personalidade.
Vinificação
A elaboração deste Merlot inicia-se com a colheita das uvas no ponto ideal de maturação. Após seleção criteriosa dos cachos, o mosto passa por fermentação alcoólica controlada e maceração prolongada para extração de cor, taninos e aromas. O vinho então é submetido a estágio em barricas de carvalho, onde evolui em estrutura e complexidade, ganhando notas mais maduras e textura sedosa. Após o período de descanso, passa por engarrafamento e afinamento antes de chegar ao consumidor.
Castas
100% Merlot, variedade que se adapta de forma exemplar ao clima e ao solo do Vale dos Vinhedos, conferindo vinhos macios, frutados e com excelente equilíbrio.
Região
Localizado na Serra Gaúcha, o Vale dos Vinhedos é a primeira Denominação de Origem (DO) do Brasil. A área é conhecida por sua tradição vitivinícola centenária, produzindo rótulos de alta qualidade e identidade marcante. O ecossistema combina altitude, brisas constantes e solo fértil, resultando em vinhos de excelente tipicidade.
Clima
A região possui um clima temperado, com influência de altitude e marcante amplitude térmica entre dia e noite. Essas características favorecem o amadurecimento lento e completo das uvas, preservando acidez natural e intensificando os compostos aromáticos.
Solo
Os vinhedos da Pizzato são cultivados em solos predominantemente argilosos e basálticos, que oferecem boa drenagem e riqueza mineral. Este tipo de solo contribui para o desenvolvimento de uvas equilibradas e concentradas, refletindo-se em vinhos estruturados e elegantes.
Notas de Prova
- Visual: coloração rubi intensa e brilhante, com reflexos violáceos.
- Aroma: frutas vermelhas maduras (ameixa, cereja e framboesa), toques de especiarias, chocolate, café e sutis nuances de carvalho.
- Paladar: corpo médio a cheio, taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e final longo com persistência aromática.
Garanta agora o Vinho Pizzato Reserva Merlot, um tinto brasileiro premiado que traduz a excelência do Vale dos Vinhedos. Ideal para momentos especiais, harmonizações elegantes ou para quem aprecia vinhos de alta qualidade. Adicione ao carrinho e eleve sua experiência!
Informações Complementares
Vinícola: Vinícola Pizzato
Teor Alcoólico: 13,5%
Embalagem: Garrafa 750ml
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos - RS
Amadurecimento: estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês
Tipo de Vinho: Fino Tinto Seco
Temperatura Ideal de Consumo: 15 e 18°C
Composição: Uva 100% Merlot
Harmonização: Ideal para acompanhar aves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, carnes de caças, porco, massas e risotos a base de funghi e queijos pouco gordurosos.
Sobre a marca: a Pizzato Vinhas e Vinhos é uma vinícola familiar localizada no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), uma das regiões mais tradicionais da viticultura brasileira. Fundada oficialmente em 1999 pela família Pizzato, descendente de imigrantes italianos que chegaram à Serra Gaúcha em 1875, a vinícola combina tradição, tecnologia e profundo respeito ao terroir. Seus vinhedos próprios, cultivados em solos basálticos e argilosos a mais de 450 metros de altitude, garantem uvas de excelente qualidade. Com filosofia voltada à produção controlada e artesanal, a Pizzato elabora vinhos de identidade marcante e reconhecida internacionalmente. Suas duas principais linhas — Pizzato e Fausto — expressam, respectivamente, a sofisticação e a acessibilidade de um portfólio que valoriza a autenticidade e a excelência da Serra Gaúcha.
Ingredientes: fermentado do mosto de uvas viníferas. ALÉRGICOS: CONTÉM SULFITOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Validade indeterminada, desde que respeitadas as características de conservação do produto.
Registro MAPA: RS 002847-9.000003
* Beba com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
** Pode haver alteração na embalagem em comparação com a imagem, de acordo com modificações do fabricante.
*** O vinho será enviado conforme safra disponível em estoque. Safras específicas sob consulta.
